飯飯雞翅 & 拉長蝦
飯飯雞翅獨特的口味、色香味俱全,是伊達邵老街必吃美食
Chicken Wings Rice
關於飯飯雞翅
本是五星級飯店主廚的「阿聖師」在靈機一動之下,將國宴料理糯米雞翅搭配邵族人過年才會準備的椰子木桶飯,創造了「飯飯雞翅」,獨特的口味、色香味俱全,是伊達邵老街必吃美食!
The Must-Eat Street Food in Sun Moon Lake
伊達邵不能錯過的經典小吃
麓司岸主人阿聖師,本是五星級飯店主廚,後為要陪伴剛出生的女兒而請了育嬰假返回家鄉,期間,本是邵族人的阿聖師靈機一動,將「國宴料理糯米雞翅」搭配邵族人過年才會準備的椰子木桶飯,塞入以特殊技巧將內骨取出的雞翅內,經過多道繁雜手續,才完成這美味又特別的料理,創造屬於阿聖師獨樹一幟的「飯飯雞翅」,又在因緣際會之下,這道獨特的口味、色香味俱全的飯飯雞翅便在伊達邵老街裡熱賣了起來~
Tempura Shrimp
【日月潭小吃】拉長蝦
金黃酥脆的拉長蝦,配上新鮮的生菜,再鋪上香甜的米飯,獨樹一幟的麓司岸拉長蝦,一口吃下是爽口的美味!
Chicken Wings Rice
【日月潭小吃】飯飯雞翅
將國宴糯米雞翅利用特殊技巧,將內骨取出再塞入用木桶所蒸的邵族糯米飯至雞翅內,經過多到繁雜手續,才完成這道美味又特別的料理。
Lusihan Chicken Wings Rice
【麓司岸】飯飯雞翅 & 拉長蝦
Lusihan Brand
麓司岸品牌
麓司岸餐坊
麓司岸餐廳的主廚【阿聖師】,是道地的邵族原住民,本身又曾是星級飯店主廚,對料理不只充滿熱情還充滿許多想法常常結合不同的食材呈現新的料理及口味,所以來這裡也可以品嚐到創意部落料理!大飽口福。