麓司岸主人阿聖師，本是五星級飯店主廚，後為要陪伴剛出生的女兒而請了育嬰假返回家鄉，期間，本是邵族人的阿聖師靈機一動，將國宴料理糯米雞翅搭配邵族人過年才會準備的椰子木桶飯，創造了「飯飯雞翅」，又在因緣際會之下，這道獨特的口味、色香味俱全的飯飯雞翅便在伊達邵老街裡熱賣了起來～主人也就此留在家鄉，將自己一身的好手藝帶給大家～

對料理充滿熱情的阿聖師，不只開創超人氣小吃「飯飯雞翅」，更用自己的好手藝，創造擁有多元化料理的「麓司岸手創料理餐坊」，結合當地食材及邵族料理手法，呈現新的部落創意料理，讓旅客來到伊達邵「麓司岸手創料理餐坊」，可以有更印象深刻的美食體驗，為旅途寫下美好的回憶！