紅尼羅魚是日月潭的隱藏美食，可長達20公分，喜歡食用魚卵和潭蝦，肉質鮮美，非常適合清蒸。日月潭老饕的吃法是先夾一口，沾一點湯汁，再放入口中，享受鮮美肉質的柔滑口感，下次到麓司岸，別忘了品嚐這道當地特色美食唷！
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