麓司岸美食

About Lusihan

麓司岸美食

「Lusihan麓司岸」在原邵族語中是指邵族過年、豐年祭的涵意,阿聖師希望讓旅人們都能更了解邵族的文化與歷史,就將品牌名字命為麓司岸


麓司岸主人阿聖師,本是五星級飯店主廚,後為要陪伴剛出生的女兒而請了育嬰假返回家鄉,期間,本是邵族人的阿聖師靈機一動,將國宴料理糯米雞翅搭配邵族人過年才會準備的椰子木桶飯,創造了「飯飯雞翅」,又在因緣際會之下,這道獨特的口味、色香味俱全的飯飯雞翅便在伊達邵老街裡熱賣了起來~主人也就此留在家鄉,將自己一身的好手藝帶給大家~


對料理充滿熱情的阿聖師,不只開創超人氣小吃「飯飯雞翅」,更用自己的好手藝,創造擁有多元化料理的「麓司岸手創料理餐坊」,結合當地食材及邵族料理手法,呈現新的部落創意料理,讓旅客來到伊達邵「麓司岸手創料理餐坊」,可以有更印象深刻的美食體驗,為旅途寫下美好的回憶!

「麓司岸餐坊」另外有提供無菜單料理,讓您有更多的驚喜(須提前預訂)。

我們的服務

飯飯雞翅創立的幾年後,阿聖師在親友的建議下,將自己的新家分享給更多想來九族、日月潭渡假的朋友們,於是便有了麓司岸悠活民宿,位在南投魚池鄉的「日月潭民宿-麓司岸悠活民宿」,設備新穎,四周環境舒適,從麓司岸民宿通往九族文化村僅三分鐘,到日月潭也只要十分鐘!交通相當方便,除此之外,凡有求婚需求的旅客都可聯繫麓司岸為您服務~出門旅遊的最佳首選!

  • 附贈精緻早餐
  • 旅遊諮詢、行程安排
  • 設有停車場
  • 烤肉泡茶區
  • wifi無線網路
  • 閱讀室
  • 頂樓陽台
  • 迎賓大廳
  • 包棟貴賓專用廚房
  • 求婚、迎娶場地佈置服務

麓司岸

Lusan's Business Group

麓司岸餐坊

麓司岸餐廳的主廚【阿聖師】,是道地的邵族原住民,本身又曾是星級飯店主廚,對料理不只充滿熱情還充滿許多想法常常結合不同的食材呈現新的料理及口味,所以來這裡也可以品嚐到創意部落料理!大飽口福。

麓司岸悠活民宿

麓司岸悠活民宿位於魚池鄉內,鄰近九族文化村、日月潭等著名景點,我們提供舒適的住宿環境,房型多樣、可包棟住宿,是出門旅遊的最佳休憩空間!麓司岸悠活民宿是你在南投的第二個家~

飯飯雞翅&拉長蝦

本是五星級飯店主廚的「阿聖師」,在靈機一動之下,將國宴料理糯米雞翅搭配邵族人過年才會準備的椰子木桶飯,創造了「飯飯雞翅」,獨特的口味、色香味俱全,是伊達邵老街必吃美食!